Az egyik legegészségesebbnek hitt gyümölcsléről derült ki, hogy bajt okozhat
Még egy népszerű élelmiszer, reggeli ital, amivel jobb óvatosnak lenni.
A narancslé sokak számára a reggeli rutin elengedhetetlen része, ám kevesen tudják, hogy ez a népszerű ital nem minden esetben egészséges választás. A Randox Cost of Nutrition konferencián úgy fogalmazott az egyik előadó: az ismert jótanács, miszerint „igyál reggel egy narancslevet, az energiát ad”, valójában hazugság. Scott Kahan, a National Center for Weight and Wellness igazgatója pedig konkrétan kijelentette, hogy a narancslé nem egészséges élelmiszer. „A narancslé körülbelül annyi cukrot tartalmaz, mint az üdítő”
Miért nem annyira egészséges a narancslé?
A narancs természetesen gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, azonban amikor narancslé formájában fogyasztjuk, az nem ugyanolyan, mint ha egy egész gyümölcsöt ennénk. A kereskedelmi forgalomban kapható narancslevekből gyakran hiányzik a gyümölcsrost, mivel a gyártási folyamat során eltávolítják azt. Így a narancslé nem ad olyan hosszú távú teltségérzetet, mint maga a gyümölcs, és gyorsabban emeli meg a vércukorszintet.
Magas cukortartalom
A narancslé cukortartalma az egyik legnagyobb hátránya. Még ha nem is adnak hozzá cukrot, a narancs természetes cukortartalma magas. Egy pohár narancslé akár 6-7 teáskanálnyi cukrot is tartalmazhat. Ez azt jelenti, hogy a narancslé fogyasztása gyors vércukorszint-emelkedést okoz, ami inzulinszint-ingadozáshoz vezethet, és hosszú távon növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Mi a helyzet a frissen facsart narancslével?
Bár a frissen facsart narancslé egészségesebb választás lehet, mert nem tartalmaz hozzáadott cukrot és tartósítószereket, még mindig magas cukortartalmú ital. Ráadásul a narancs minden részének fogyasztása — tehát nemcsak a lé, hanem a rostok is — segít lassítani a cukrok felszívódását, ami stabilabb vércukorszintet eredményez.
A mértékletesség a kulcs
Ez természetesen nem jelenti azt, hogy teljesen le kellene mondani a narancsléről. A kulcs a mértékletesség. Egy-egy alkalommal, kisebb mennyiségben fogyasztva, része lehet egy kiegyensúlyozott étrendnek. Érdemes azonban tisztában lenni azzal, hogy a narancslé nem helyettesíti a teljes értékű gyümölcsöket, és a napi gyümölcsfogyasztás egyéb formái egészségesebbek lehetnek.
Alternatívák
Ha valaki szeretne frissítő gyümölcsitalt fogyasztani, érdemes lehet a teljes gyümölcsöt választani, vagy ha mégis lére vágyik, próbálkozhat más, alacsonyabb cukortartalmú italokkal, például zöldséglevekkel vagy citromos vízzel, amelyek szintén frissítőek, de kevesebb kalóriát és cukrot tartalmaznak.
Összegezve
- A narancslé fogyasztása nem feltétlenül egészségtelen, de nem is olyan ártalmatlan, mint azt sokan gondolják.
- Magas cukortartalma és a rostok hiánya miatt nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását, és érdemes mérsékelt mennyiségben beépíteni az étrendbe.
- Ahogy az életmódunk egyéb aspektusaiban, itt is a mértékletesség a legfontosabb.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en, Tiktok-on is!
Létezik antioxidáns-túladagolás is: erre figyeljen oda!
