Könnyű vacsora: sütőben sült rozmaringos csirke zöldségekkel

Egészséges és ízletes vacsora, amely könnyedén elkészíthető a hétköznapok rohanásában is.

Próbálja ki a sütőben sült rozmaringos csirkét zöldségekkel – egy recept, amely tele van friss ízekkel és tápláló összetevőkkel.

Sütőben sült rozmaringos csirke zöldségekkel

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkecomb
• 25 dkg burgonya
• 25 dkg cékla
• 30 dkg sárgarépa
• 2 kisebb fej lilahagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ág friss rozmaring
• 3 evőkanál olívaolaj
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
2. Hámozzunk meg minden zöldséget. A burgonyát vágjuk csónak formára, a céklát negyedeljük, a sárgarépát ha kisebb darabok hagyhatjuk egyben és, ha nagyobbak, akkor negyedeljük hosszában, a lilahagymát kockázzuk fel, a fokhagymát hagyjuk egész gerezdekben.
3. Helyezzük a zöldségeket egy tepsibe, majd tegyük rá a csirkecombokat.
4. Locsoljuk meg olívaolajjal, helyezzük rá a rozmaringot, ízesítsük sóval és borssal.
5. Süssük a sütőben kb. 40-50 percig, míg a csirke aranybarnára sül, és a zöldségek megpuhulnak, de még roppanósak maradnak.

Tápanyagtartalom:

• 300 kcal
• 24 g szénhidrát
• 21,8 g fehérje
• 12,4 g zsír

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en, Tiktok-on is!