Ha ilyen turmixot iszik reggelente, az még 5 órával később is jól hat a memóriára!
Isteni finom, és nem csak a memóriát, de az összpontosító-képességet is javítja.
Az áfonyában lévő antioxidánsok javítják az agy vérellátását és oxigénszintjét, sőt még a demencia kialakulását is képesek csökkenteni.
A The Telegraph által közölt vizsgálatban feketeáfonyás diétán tartottak 40, 18 és 30 év közötti résztvevőt, akiknek az összpontosító képességét vizsgálták a diéta alatt, illetve egy hónappal később. "A több órás feladatsor elején nyújtott teljesítményben minimális különbség mutatkozott, ami azonban az ötödik órára 20 százalékos lett" – magyarázta el Dr. Jeremy Spencer, a Reading Egyetem táplálkozástudósa.
Ezek az eredmények egyértelműen a feketeáfonya kognitív funkciókat javító hatása mellett szólnak. A vizsgálatot nyugdíjasokkal is megismételték a feketeáfonya fogyasztásának a memóriában fontos szerepet játszó hippokampuszra való hosszútávú hatásait vizsgálva. A szakember szerint a flavonoidban gazdag ételek, úgymint a csokoládé, a spenót, és egyes gyümölcsök leve az agy újrastrukturálása által képes az Alzheimer-kór okozta memóriavesztést kivédeni.
Mire jó a fekete áfonya, és mi található benne?
A fekete áfonya tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs, amely számos jótékony hatással bír az egészségre. Az alábbiakban elolvashatja, milyen fontos vegyületek találhatók benne, és milyen előnyöket kínálnak.
1. Antioxidánsok: flavonoidok és antocianinok
A fekete áfonya különösen gazdag antocianinokban, amelyek a bogyók sötétkék színét adják és erőteljes antioxidáns hatással bírnak. Az antocianinok segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal csökkentik a sejtkárosodás és az öregedési folyamatok kockázatát.
A flavonoidok, mint például a kvercetin és a miricetin, szintén jelen vannak, melyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez.
2. Vitaminok és Ásványi Anyagok
- A fekete áfonya kiemelkedő C-vitamin-forrás, amely erősíti az immunrendszert, támogatja a bőr egészségét, és segíti a vas felszívódását.
- Ezen kívül K-vitamin is található benne, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez és a véralvadási folyamatokhoz.
- Mangán is jelen van, amely segít az anyagcsere folyamatokban, különösen a szénhidrátok és zsírok feldolgozásában.
3. Rostok
A fekete áfonya jelentős rosttartalma támogatja az emésztést, segít megelőzni a székrekedést, és hozzájárul a bélflóra egészségéhez. A rostok a vércukorszint szabályozásában is segíthetnek, mivel lassítják a cukor felszívódását.
4. Gyulladáscsökkentő hatás
Az antioxidánsok mellett a fekete áfonyában található különböző fitonutriensek, például polifenolok is hozzájárulnak a gyulladáscsökkentő hatáshoz. Ez különösen hasznos lehet olyan betegségek megelőzésében, amelyekhez krónikus gyulladás kapcsolódik, mint például a szívbetegségek és az ízületi problémák.
5. Szív- és érrendszeri egészség
A fekete áfonya rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a vérnyomás csökkenésével és a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkentésével. A benne található antioxidánsok és flavonoidok segíthetnek fenntartani az érrendszer egészségét és csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
6. Agy- és kognitív Egészség
A fekete áfonya fogyasztása jótékony hatással lehet az agyi funkciókra és a memóriára, különösen idősebb korban. Az antocianinok és egyéb antioxidánsok támogatják az agyi véráramlást, és csökkenthetik az oxidatív stressz hatásait, így lassíthatják az életkorral járó kognitív hanyatlást.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en, Tiktok-on is!
Az antioxidánsok lassíthatják az öregedést? Ekkora szerepük van egészségünk megőrzésében
Források
