A tehenek segíthetnek az olimpiai sikerben? (a kolosztrum nyomában)
A kolosztrum lehet az olimpiai siker kulcsa? A kutatók továbbra is keresik a sportolók teljesítménynövelésének természetes módjait. A legújabb eredmények szerint a tehén kolosztruma (előteje) nagymértékben csökkenti a bél áteresztőképességét, ami nemcsak a sportolók számára lehet hasznos, hanem hőgutát elszenvedőknek is.
A Ray Playford professzor (Londoni Orvos- és Fogorvostudományi Egyetem) által vezetett kutatócsoport sportolókat vizsgált, akiknek 20 percig kellett maximális erővel futniuk. Ezután mérték a bél áteresztőképességét és a maghőmérsékletet. Standard körülmények között a bél áteresztőképessége 250 százalékkal, a maghőmérséklet 2 fokkal nőtt. Ha a résztvevők a vizsgálat előtt két héttel tehén előtejet ittak, akkor ugyanolyan terhelés és maghőmérséklet-emelkedés mellett 80 százalékkal kisebb béláteresztőképesség-növekedést mértek.
A futók között ismertek a fizikai megterhelés hatására bekövetkező bélelváltozások. A fokozott béláteresztőképességre szervezetünk úgy reagál, hogy megpróbálja minél hamarabb kitisztítani a beleket annak érdekében, hogy a méreganyagok ne jussanak a véráramba. Ez hasmenést okoz. Hasonlóképpen történik hőguta esetén is. Professzor Playford kutatócsoportja laboratóriumi vizsgálatokkal is igazolta az előtej hatásosságát. Bélsejteket tenyésztettek 37 ill. 39 °C-os hőmérsékleten. A magasabb hőmérsékleten nagyobb mértékű sejtpusztulást tapasztaltak. Amikor kolosztrumot adtak a tenyészethez a sejtpusztulás egyharmadára csökkent.
Playford professzor szerint "a sportolók teljesítményét nagy mértékben csökkenthetik bélproblémáik. A 2012-es olimpia küszöbén ennek kivédésére olyan természetes anyagokat kerestünk, melyek nem tartoznak a tiltott szerek közé. Eredményeink szerint a kolosztrum tényleg segíthet sportolóink jó szereplésében illetve azoknak, akik ki vannak téve a hőguta veszélyeinek, így a sivatagban harcoló katonáinknak."