Olcsó "mentőcsomagokat" kezd árulni a Lidl

A legfeljebb 5 kilogramm súlyú mentőcsomagokban különféle gyümölcsök és zöldségek találhatók, amik ugyan már kicsit sérültek, de így olcsóbban tudják adni őket.

A European Supermarket Magazine cikke szerint évente 22 millió tonna élelmiszert dobnak ki a németeknél, ehhez a kiskereskedelem 7%-kal járul hozzá. A német Lidl 2030-ra szóló fenntarthatósági stratégiájában rögzítette az élelmiszer-veszteség megelőzését. A Lidl Food Rescue stratégiai égisze alatt 2025-ig 30%-kal kívánja csökkenteni az élelmiszer és szerves hulladék mennyiségét.

Azért, hogy olcsóbban tudják adni, olyan zöldségeket, gyümölcsöket árul a német Lidl, amik kisebb hibákkal rendelkeznek. Ezeket az 5 kilós csomagokat leértékelt áron, egységesen 3 euróért (körülbelül 1200 forintért) lehet megvenni.

Christian Härtnagel, a Lidl Németország vezérigazgatója a kezdeményezést így kommentálta:

Az étel a tányéron van, és nem a szemetesben. Minden olyan étel, amelyet nem dobunk ki, siker nekünk és a környezetnek. A mentőcsomagokkal egy újabb építőelemet teremtünk a fenntarthatósági stratégiánkhoz.

A német Lidl ezen felül más kezdeményezésekben is részt vesz, mint például a szükségletek szerinti árurendelés hatékony árumenedzsment rendszeren keresztül, a beszállítókkal való célzott együttműködés, az élelmiszerbankokkal való partnerség, valamint a fogyasztásra már nem alkalmas élelmiszerek újrahasznosítása biogáz üzemekben.

Olvasson tovább! Így készül a tökéletes kovászos uborka

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben is!