Szegfűszeg: így használja gyógynövényként! Puffadásra és gyulladások ellen is beválhat
A szegfűszeget sosem érdemes a fiók mélyére tenni, ha emésztési panaszai vannak.
A szegfűszeget már évszázadok óta használják az ételek és italok ízesítésére, emellett gyógyító hatásairól is számos feljegyzés született, és a modern tudományos kutatások is sokat foglalkoznak értékes összetevőivel.
Gyomorbántalmak, például hányinger vagy émelygés esetén is bevethetjük a szegfűszeget – a szegfűszeg illóolajának szagolgatása még a várandós kismamák reggeli rosszulléteinél is használható, mert nem jár mellékhatásokkal. A szegfűszeg emellett a túlzott gázképződést és a puffadást is csökkenti, és serkenti bizonyos emésztőenzimek termelődését, így a nagyobb lakomák után érdemes elrágcsálni egy-egy szem szegfűszeget.
A szegfűszeg hatása az emésztésre
A szegfűszeg (Syzygium aromaticum) nemcsak népszerű fűszer, hanem jelentős gyógyhatásokkal is bír, különösen az emésztőrendszerre. Az alábbiakban részletezem, milyen módon befolyásolhatja az emésztést:
Serkenti az emésztőnedvek termelődését
A szegfűszegben található illóolajok, különösen az eugenol, elősegítik az emésztőenzimek kiválasztását, ami támogatja a hatékonyabb emésztést és a tápanyagok jobb felszívódását.
Csökkenti a puffadást és a gázképződést
A szegfűszeg karminatív hatással bír, ami azt jelenti, hogy segít a bélgázok eltávolításában, ezáltal csökkenti a puffadást és a hasi diszkomfortérzetet.
Enyhítheti a gyomorfájást és a gyomorégést
A szegfűszeg természetes gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően mérsékelheti a gyomorirritációt és a túlzott savtermelést. Bizonyos esetekben segíthet a refluxos panaszok enyhítésében is.
Segíthet a bélfertőzések leküzdésében
Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai révén a szegfűszeg hozzájárulhat a káros baktériumok, például a Helicobacter pylori visszaszorításához, amely gyakran felelős a gyomorfekély kialakulásáért.
Támogathatja a bélmozgást és a székrekedés megelőzését
A szegfűszeg serkentheti a bélmozgást, így hozzájárulhat a rendszeres székletürítéshez és a székrekedés megelőzéséhez.
Hányinger és émelygés csillapítása
A szegfűszegből készült tea vagy rágott szegfűszeg enyhítheti a hányingert, különösen utazás közben vagy nehéz ételek fogyasztása után.
Fogyasztási módok az emésztés támogatására
- Szegfűszeg tea: 1-2 szegfűszeget forró vízben áztatva, mézzel ízesítve.
- Őrölt szegfűszeg: kis mennyiségben ételekhez keverve.
- Egészben elrágva: egy-két szegfűszeg elrágcsálása serkentheti az emésztőnedvek termelődését és frissíti a leheletet.
Szegfűszeg mellékhatás: óvatosan a mértékkel
Bár a szegfűszeg általában biztonságos, nagy mennyiségben gyomorirritációt okozhat, különösen azoknál, akik érzékenyek a fűszerekre vagy gyomor-bélrendszeri betegségekkel küzdenek. Terhes nők, véralvadásgátlót szedők és gyomorfekélyes betegek számára érdemes orvosi tanácsot kérni a rendszeres fogyasztás előtt.
Mire jó még a szegfűszeg?
A szegfűszegben közel negyven olyan összetevő található, melyek igen kedvező hatással lehetnek a szervezetünkre, a legfontosabb talán az eugenolnak nevezett illóolaj, amelynek erőteljes mikrobaellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásokat tulajdonítanak. A szegfűszeg emellett gyulladáscsökkentő, nyugtató, érzéstelenítő és fájdalomcsillapító gyógynövény is, sőt afrodiziákumként is alkalmazzák. Felhasználhatjuk az egész fűszert és annak őrölt változatát (akár főzetet is készíthetünk ebből), de szegfűszeg illóolajat is vásárolhatunk.
Szegfűszeg, a fogproblémák enyhítője
A szegfűszeg hagyományosan a fog- és ínybántalmak egyik legjobb gyógyítója, mert enyhíti a gyulladást és csökkenti a fájdalmakat, lelohasztja a duzzanatot és a gyógyulást is meggyorsíthatja. Mivel baktérium- és vírusölő tulajdonságai is vannak, azt is megakadályozza, hogy a fertőzés továbbterjedjen. A legegyszerűbben úgy alkalmazhatjuk, hogy egy tiszta vattadarabkára néhány csepp illóolajat teszünk, majd ezzel dörzsöljük be az érintett területet.
Akkor is bevethetjük a szegfűszeget, ha kellemetlen lehelettel küzdünk: a fűszer elpusztítja azokat a baktériumokat, melyek elszaporodása a felelős a szájszagért. Rágcsáljunk el néhány szem egész szegfűszeget, vagy öblögessünk naponta két alkalommal szegfűszegből főzött erős "teával".
Csökkenti a gyulladásokat
Az eugenol igen erős gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, az akut betegségek és a krónikus gyulladások ellen egyaránt alkalmazható. Állatkísérletek során kiderítették, hogy a szegfűszeg-kivonat rendszeres fogyasztása akár 30 százalékkal is csökkentheti a gyulladással összefüggő tüneteket. A szegfűszeg illóolaját (valamilyen jó minőségű vivőolajba keverve) pedig külsőleg is alkalmazhatjuk, például a fájós izmok, ízületek masszírozásához. A szegfűszeg illóolajának szagolgatása gyors enyhülést adhat fejfájás esetén is.
Megfázás, nátha ellen
A hidegebb hónapokban gyakoribbak lehetnek a felső légúti fertőzések is. A szegfűszeg, illetve a szegfűszeg illóolaja nagyon hatásos a kellemetlen tünetek enyhítésében, egyrészt a már említett gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antivirális tulajdonságainak köszönhetően, másrészt mert a fűszerben található hatóanyagok a letapadt váladékot is segíthetnek feloldani.
Ha megfáztunk, náthásak vagyunk, kortyolgassunk el naponta két-három alkalommal mézzel ízesített szegfűszegteát. Forró, aromaterápiás fürdőt is vehetünk: egy kád vízbe cseppentsünk 10-15 csepp szegfűszeg illóolajat. Ez nemcsak a légzést könnyítheti meg, de nyugtató, lazító, stresszoldó hatású is egyben.
- A szegfűszeget évszázadok óta használják az ételek és italok ízesítésére, valamint gyógyító hatásairól is számos feljegyzés született.
- A szegfűszegnek számos kedvező hatása van a szervezetre, például mikrobaellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásokkal rendelkezik.
- Használhatjuk egész fűszerként, őrölt változatban, illóolaj formájában, például fog- és ínybántalmak kezelésére, valamint kellemetlen lehelet ellen.
- A szegfűszeget gyomorbántalmak, fájdalom, gyulladások, fejfájás, valamint felső légúti fertőzések enyhítésére is alkalmazzák, például teaként vagy az illóolaj szagolgatásával.
- A szegfűszeg illóolaját külsőleg is alkalmazhatjuk, például izmok, ízületek masszírozásához, valamint aromaterápiás fürdőkben a légzés megkönnyítéséért és stresszoldó hatásért.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en, Tiktok-on is!
Mire jó a szegfűszeg? Így készíthet szegfűszeg olajat otthon
Felhasznált források:
- National Center for Biotechnology Information (NCBI)
- European Journal of Medicinal Plants
- Journal of Ethnopharmacology
