7 meggyőző érv, amiért érdemes a chia magot beépíteni az étrendbe

Ha még nem építette be az étrendjébe, itt az ideje, hogy megismerje a chia mag fogyasztásának legfőbb előnyeit! Mértékkel fogyasztva sok mindenben segíthet.

A chia mag az utóbbi évek egyik legnépszerűbb szuperélelmiszere lett – nem véletlenül. Ez az apró mag tele van értékes tápanyagokkal, és jótékony hatással van a szervezetre. Ha szeretné javítani az emésztését, támogatni a szívét és a csontjai egészségét, vagy egyszerűen csak egy táplálóbb étrendet kialakítani, érdemes rendszeresen fogyasztania. Arra azonban ügyelni kell, hogy mértékkel fogyassza, máskülönben problémát is okozhat!

Tele van értékes tápanyagokkal

A chia mag fehérjében, rostban, omega-3 zsírsavakban, antioxidánsokban, kalciumban, magnéziumban és vasban gazdag. Két evőkanál (kb. 28 gramm) chia mag körülbelül:

• 11 gramm rostot,
• 4 gramm fehérjét,
• és 5 gramm omega-3 zsírsavat tartalmaz.

Mindezt rendkívül alacsony kalóriatartalom mellett, így tökéletes kiegészítője lehet az egészséges étrendnek.

Segíthet a fogyásban

A chia mag egyik különleges tulajdonsága, hogy saját súlyának akár 10-12-szeresét is képes vízből felvenni, zselés állagúvá válik, és ezzel segít a teltségérzet kialakulásában. Ha például reggel chia magot fogyaszt, hosszabb ideig érezheti magát jóllakottnak, így csökkentheti a napi kalóriabevitelt. Emellett a rosttartalma segíti az emésztést és támogatja a bélrendszer egészségét.

Jót tehet a szívnek

Az omega-3 zsírsav elengedhetetlen a szív- és érrendszer egészségéhez, és a chia mag bővelkedik benne. Rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a "rossz" LDL-koleszterin szintjét, miközben növeli a "jó" HDL-koleszterin szintjét. Ezenkívül az omega-3 segíthet a gyulladások csökkentésében és a vérnyomás szabályozásában is.

Satbilizálhatja a vércukorszintet

A chia mag lassítja a szénhidrátok felszívódását, ami hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához. Ez különösen fontos lehet cukorbetegek és inzulinrezisztenciával élők számára.

Támogatja a csontok egészségét

Kalcium-, foszfor- és magnéziumtartalmának köszönhetően a chia mag kiváló választás a csontok erősítésére. Egyetlen adag chia mag több kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej.

Javítja az emésztést

A rost rendkívül fontos szerepet játszik az egészséges emésztésben, és a chia mag kiváló rostforrás. A benne található oldható és oldhatatlan rostok segítenek a bélmozgások szabályozásában, megelőzhetik a székrekedést és elősegítik a bélflóra egyensúlyát.

Könnyen beilleszthető az étrendbe

Az egyik legjobb dolog a chia magban, hogy szinte bármilyen ételbe belekeverhető anélkül, hogy az ízét jelentősen befolyásolná. Néhány ötlet a fogyasztására:

• Keverje joghurtba, smoothie-ba vagy zabkásába,
• Szórja salátákra vagy levesekbe,
• Készítsen belőle pudingot növényi tejjel és mézzel,
• Használja tojáshelyettesítőként sütéshez (1 evőkanál chia mag + 3 evőkanál víz = 1 tojás).

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!