Babérlevél tea: mire való és hogyan kell elkészíteni?
A babér a Laurus nobilis fajba tartozó imert gyógynövény, gyakran használjuk főzéshez, hogy ízesítse és aromásítsa az elkészített ételeket. A hagyományos gyógyászatban használják emésztési problémák, fertőzések, stressz vagy szorongás ellen is.
A babér leggyakrabban használt része a friss vagy szárított levele, amelyből olyan anyagokat vonnak ki, mint a tanninok, flavonoidok, alkaloidok, linalool, eugenol, metil-kavikol és antociánok, amelyek gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, antioxidáns, emésztést elősegítő és reumaellenes gyógyhatásúak.
A babérlevelek gyakorlatilag minden piacon, valamint egyes vásárokon és bioboltokban megvásárolhatók. Gyógyászati felhasználásuk mindig orvos vagy más, fitoterápiában jártas szakember irányításával kell végezni.
Mire jó a babértea?
A babérlevél, és így a tea is, káliumban, magnéziumban, B6-, B9- és C-vitaminban gazdag, vízhajtó, gombaölő, reumaellenes, gyulladáscsökkentő, emésztést elősegítő, serkentő, antioxidáns és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, és számos betegség kezelésére használható.
1. Antimikrobiális hatás
A babérlevélben koncentrált olajok antimikrobiális hatásúak bizonyos baktériumok ellen, mint például a Staphylococcus aureus, Enterococcus sp., Escherichia coli és Pseudomonas aeruginosa, amelyek a bőr, a gyomor-bélrendszer és a húgyutak fertőzéseiért felelősek. Ezenkívül a babérlevél-kivonat gombaölő hatású egyes gombafajokkal szemben.
2. Prevenciós eszköz lehet 2-es típusú cukorbetegségnél
A babérlevél hatékonyabbá teszi az inzulinháztartást (e hormon felelős azért, hogy a glükóz a szervezet sejtjeibe jusson, hogy energiát szolgáltasson), szabályozza a vércukorszintet, és segítségül szolgálhat a cukorbetegség esetén.
3. Szabályozza a koleszterinszintet
A szárított babérlevél kivonata olyan antioxidáns hatású illóolajokat tartalmaz, mint a cineol és a polifenolok, amelyek segíthetnek szabályozni a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy csökkentik az LDL-koleszterin és a trigliceridek szintjét, és növelik a HDL-koleszterin szintjét a vérben. Ily módon a babér segíthet megelőzni az olyan szív- és érrendszeri elváltozásokat, mint az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke.
4. Gyomor-bélrendszeri problémák enyhítése
Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és görcsoldó tulajdonságainak köszönhetően a babérlevél segíthet különböző emésztési zavarok, valamint enyhítheti a gyomor- és bélgörcsöket. Ezenkívül a babérlevél tanninokat tartalmaz, amelyek erősen összehúzó hatásúak, és hasznosak hasmenés esetén. A babérlevélben található aktív vegyületek fokozzák a gyomorenzimek és a nyálka kiválasztását, segítik az emésztés javítását, jótékonyan hatnak a gyomorelváltozások okozta panaszokra.
5. Fájdalomcsillapítás
A babér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek enyhíteni a reumatikus fájdalmakat és az ízületi gyulladást, az ízületi gyulladást, a rándulásokat és a zúzódásokat.
6. Enyhíti a légzőszervi problémákat
A babérlevél köptető hatása révén segíthet eltávolítani a légutakban lévő felesleges váladékot és nyálkát, így enyhítheti az orrdugulást. Ez segít felszabadítani a légzést, és megfázás, influenza és hörghurut esetén ajánlott.
7. A vesekövek
A babérlevél-kivonat segíthet csökkenteni a szervezetben az ureáz mennyiségét, amely enzim a vesekövek fokozott kockázatával jár együtt. A babérnak ezt a hatását azonban további vizsgálatokkal kell megerősíteni.
8. Kognitív kapacitás javítása
A babér antioxidáns tulajdonságai előnyöek lehetnek a memóriára, csökkenthetik azokat a kognitív problémákat, amelyek az életkor előrehaladtával jelentkezhetnek, mint amilyen például a Parkinson-kór.
9. A pihenés elősegítése
A babérlevél olyan anyagokat tartalmaz, mint a linalool és a cineol, amelyek olyan illóolajokat szabadítanak fel, amelyek segítenek ellazítani a központi idegrendszert, enyhítve a stresszt és a szorongást.
Hogyan készítsünk babérlevél teát?
A tea nagyszerű alternatíva a babérlevél összes előnyének kihasználására, és jó választásnak számít például rossz emésztés, szorongás és stressz esetén.
Hozzávalók:
- 1 szárított babérlevél;
- 1 csésze forró víz.
Elkészítése:
- A tea elkészítéséhez egyszerűen tegye a babérlevelet a forrásban lévő vízbe, és hagyja állni a tűzről levéve körülbelül 10 percig.
- Ezután szűrje le, és igyon belőle apró kortyokban naponta 3-4 alkalommal.
Lehetséges mellékhatások
- A babérlevél biztonságosnak tekinthető, ha főzéshez vagy teaként használják. Az ajánlottnál nagyobb mennyiségben fogyasztva azonban álmosságot okozhat. Mivel a növény nyugtató hatású, képes lelassítani az idegrendszert, valamint gyomor-bélrendszeri elváltozásokat, például hasmenést vagy hasi görcsöket, illetve fejfájást okozhat.
- Cukorszint-szabályozó képessége miatt a babérlevél túlzott fogyasztása nagymértékben csökkentheti a vércukorszintet is, ami hipoglikémiát okozhat.
Ezért is fontos, hogy a babérlevél teát ne ötletszerűen, hanem valóban táplálkozási szakember, orvos vagy gyógynövényszakértő útmutatása szerint fogyasszuk, és azt a nekünk ideális, optimális mennyiséget használjuk belőle, amely nem jár mellékhatásokkal.
Kinek nem szabad használni?
A babérlevél fogyasztása nem ajánlott gyermekeknek, szoptató nőknek és terhesség alatt, mivel serkentheti a vetélést. Ezenkívül a babérlevél fogyasztását cukorbetegeknek is óvatosan kell fogyasztaniuk, mivel nagymértékben csökkentheti a vércukorszintet.
Ezen kívül a babérlevelet nem szabad lenyelni, mivel az emésztőrendszer nem emészti meg, érintetlenül marad, és megakadhat a torokban vagy átlyukaszthatja a beleket.
Mivel lelassítja az idegrendszert, ajánlatos a babérlevél használatát két héttel bármilyen műtét előtt abbahagyni.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
Savlekötő burgonyavíz: mire való a burgonyalé, és hogyan kell elkészíteni
Források:
MANSOUR, O.; et al. Estudo de revisão sobre as propriedades fisiológicas e a composição química do Laurus nobilis. The Pharmaceutical and Chemical Journal. 5. 1; 225-231, 2018
OZDEN, M. G.; et al. Allergic contact dermatitis from Laurus nobilis (laurel) oil. Dermatite de contato. 45. 3; 178, 2001
CAPUTO, L.; et al. Laurus nobilis: Composition of Essential Oil and Its Biological Activities (Composição do óleo essencial e suas atividades biológicas). Molecules. 22. 6; 930, 2017
BATOOL, S.; et al. Bay Leaf. Medicinal Plants of South Asia (Plantas medicinais do sul da Ásia). 63-74, 2020
ALGABRI Sumia, DORO Basma et al. Bay Leaves have antimicrobial and antioxidant activities. Journal of Pathogen Research. 1. 3; 1-5, 2018
WHILEY, Harriet; GASKIN, Sharyn; SCHRODER, Tiffany; ROSS, Kirstin. Antifungal properties of essential oils for improvement of indoor air quality: a review. Rev Environ Health. Vol 33. 1 ed; 63-76, 2018
PEREIRA, Lucena C. Caraterização química de folhas e atividade antioxidante de extratos de Laurus sp.. Tese de Mestrado, 2014. Universidade de Coimbra.
KHAN, Alam; ZAMAN, Goher; ANDERSON, Richard A. Bay Leaves Improve Glucose and Lipid Profile of People with Type 2. J. Clin. Biochem. Nutr. Vol 44. 52-56, 2009
