Krisztus tenyere: ez a gyógyszer volt a keménycukor őse
Nem egy cukrásztermék őse eredetileg gyógyszer, az első cukorka formájú gyógyszer a Krisztus tenyere nevet kapta.
Dobson Szabolcs, gyógyszerengedélyeztetési szakértő írt arról, hogyan, mi alapján készítették annak idején az első keménycukrokat:
"A keménycukorkák ősapja egy középkori gyógyszer, a Rotulae Manus Christi (Krisztus tenyere cukor) volt. Krisztusnak mindjárt két tenyere is volt: egyik a Simplex (egyszerű), másik a Perlatae (igazgyöngyös). Ez nem csoda, mert a cukrászat a gyógyszerészetből indult, így sok cukrásztermék (pl. marcipán) őse gyógyszer volt.
A Rotulae Manus Christi szerepel már a nagyszebeni gyógyszertár 1431-es leltárában is. A rotula gyógyszerforma egy pogácsaformájú, cukorral főzött, szilárdított növénylé volt. Esetünkben az egyszerű forma cukorból és rózsavízből, az igazgyöngyös verzió pedig még gyöngy hozzáadásával készült. Olykor aranypelyhekkel is megszórták, mint a képen is látszik. Erősítőszerként, illetve lázban adták. Persze, nem mindenkinek tetszett ez az elnevezés. Egy Nicholas Culpeper nevű angol patikus pl így fakad ki: „Istenkáromlás, amelyet nem tud rettegés nélkül leírni, sem becsületes ember remegés nélkül elolvasni. Hogy lehet egy kis egymással forralt rózsavizet és cukrot Krisztus kezének nevezni!” A Krisztus tenyere cukor ki is maradt a Londoni Gyógyszerkönyv 1650-es kiadásából."
Olvasta már?
- Cukorbetegség: mikor van szükség gyógyszerre? Az orvos elmondja
- Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek: hogyan hatnak?
- Gyulladáscsökkentő gyógyszerek vagy krémek - külsőleg vagy belsőleg hatékonyabbak?
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
Húgyúti fertőzések: ezek a kezelések várják az első tünetek után
