Fermentált

Allergiás betegségek, immunológia

Hisztamin intolerancia: ezekkel az ételekkel vigyázzon!

A belgyógyász-gasztroenterológus elmondja, mik azok az élelmiszerek, amikkel jobb óvatosnak...
Betegségek és diéták

Fermentált, erjesztett ételek: ilyen betegségek esetén kockázatosnak számít!

Sokféle étel készül fermentációval a konyhában, például a kovászos kenyér, az alkoholok, ecetek és...