Szereti a fokhagymát, de zavarja az illata? Ez az élelmiszer segíthet
A kutatókat is érdekli a téma, így egy olyan élelmiszert vetettek be, amit eddig még nem próbáltak!
Dobson Szabolcs, gyógyszerengedélyeztetési szakértő írt arról, hogyan lehet a fokhagymaszagot megszűntetni egy egyszerű praktikával:
"A joghurt kiválóan eltünteti a fokhagymaszagot – egyelőre még csak lombikkísérletben. Egy új, laboratóriumi vizsgálat kimutatta, hogy a teljes tejből készült natúr joghurt megakadályozta, hogy a fokhagyma jellegzetes illatáért felelős illékony vegyületek szinte mindegyike a levegőbe kerüljön.
A kutatók tesztelték a joghurt fokhagyma szagtalanító képességét, valamint külön-külön a joghurt egyes összetevőit, a vizet, a zsírt és a fehérjét, hogy lássák, hogyan állnak helyt a fokhagymaszaggal szemben.
Mind a zsír, mind a fehérje hatékony volt a fokhagymaszag megkötésében. Az eredmények azt mutatták, hogy a joghurt önmagában 99%-ban csökkentette a fő szagképző illékony anyagokat. Külön-külön alkalmazva a joghurt zsír-, víz- és fehérjeösszetevői is szagtalanító hatással voltak, de a zsír és a fehérje jobban teljesített, mint a víz."
Ha berekedt, próbálja ki a fokhagymás szirupot!
A hagyma és a fokhagyma is segíthet a rekedtségünkön, ráadásul a felső légúti fertőzésekből való gyógyulást is segítik. Tisztítsunk meg és vágjunk fel három-négy fej hagymát, majd lassan főzzük szirupsűrűségűvé 8 deci vízben. A hagymaszirupból keverjünk el néhány evőkanálnyit egy pohár meleg vízben, édesítsük egy kanál mézzel és lassan kortyolgassuk el!
Fokhagymás torokgyógyítóhoz tisztítsunk meg és vágjunk apróra egy fej fokhagymát, tegyük el jól záródó üvegbe és öntsük fel egy deci almaecettel és egy deci forralt vízzel. Zárjuk le, rázzuk össze és hagyjuk állni legalább 4-6 órát. Keverjünk bele két-három evőkanál mézet, és naponta három alkalommal fogyasszunk el a fokhagymás szirupból egy evőkanálnyit. Hűtőszekrényben tároljuk!
Olvasta már?
- Kakukkfű meghűlés ellen - tartson otthon belőle, ha köhög és kapar
- D-vitamin: szívvédő, immunerősítő és depresszió ellen is hatékony
- Immunerősítés 60 felett: így lehet ellenálló a szervezete
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
Bivalyerős téli immunerősítő: így hat a grapefruit
