Filléres finomság: ez az egyik legegészségesebb, amit csak ehet
Kivláló reggelire, vacsorára, nasi helyett, egyszerű és megfizethető élelmiszer, ráadásul számos jótékony hatássa van az egészségünkre.
A bélrendszer egészségére szakosodott szakértők szerint a természetes joghurt, görög joghurt az egyik legjobb, mikrobiálisan gazdag és egészséges étel, amit fogyaszthatunk.
A görög joghurt egészségügyi előnyei
- Magas fehérjetartalom: a görög joghurt készítése során a savót eltávolítják, így sűrűbb állagú és magasabb fehérjetartalmú lesz, ami hozzájárul az izomépítéshez és a teltségérzethez.
- Jótékony baktériumok jelenléte: élő kultúrákat tartalmaz, amelyek támogatják a bélflóra egyensúlyát, elősegítve az emésztést és az immunrendszer működését.
- Csontok egészsége: gazdag kalciumban és fehérjében, amelyek elengedhetetlenek a csontok erősségének megőrzéséhez és a csontritkulás megelőzéséhez.
- Szív egészsége: a rendszeres joghurtfogyasztás összefüggésbe hozható a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, mivel segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában.
- 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése: tanulmányok szerint a joghurt rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét.
- Teltségérzet növelése: magas fehérje- és zsírtartalma miatt hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít, ami segíthet a testsúlykezelésben.
- Hangulat javítása: a bél-agy tengelyen keresztül a bélflóra egyensúlya befolyásolhatja a hangulatot és a mentális egészséget, így a joghurt fogyasztása hozzájárulhat a jobb közérzethez.
A boltban kapható joghurtok közül sok magas feldolgozottságú, hozzáadott cukrot, mesterséges ízesítőket és egyéb adalékanyagokat is tartalmaz. A szakértők azt javasolják, hogy válasszunk természetes, teljes zsírtartalmú görög joghurtot, amely nem tartalmaz hozzáadott anyagokat, így élvezhetjük a legtöbb egészségügyi előnyt.
A görög joghurt sokoldalúan felhasználható
- Reggeli: keverjük össze diófélékkel és bogyós gyümölcsökkel egy tápláló reggelihez.
- Szószok: készítsünk belőle sós szószokat tahinivel, harissával, citrommal és fűszerekkel keverve.
- Főzés: adjuk hozzá curry-khez vagy használjuk naan vagy lapos kenyér készítéséhez liszttel keverve.
Összegzezve
A görög joghurt egy tápanyagban gazdag élelmiszer, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Fontos azonban figyelni a választott termék minőségére, és előnyben részesíteni a természetes, adalékanyagoktól mentes változatokat.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en, Tiktok-on is!
Források:
A hideg étel, mint a joghurt jó választás torokfájás esetén? Az orvos válaszol
