Étkezés tányérral?

Piramis helyett tányérral tervezik étkezésüket az amerikaiak... Felváltotta az eddigi piramist a tányér azokban az ajánlásokban, amelyekkel az Egyesült Államokban az egészséges étkezésre kívánják a lakosok figyelmét felhívni.

Az amerikai mezőgazdasági minisztérium ajánlásában szereplő tányér (MyPlate) ikon felosztása a jelenleg egészségesnek tartott arányokat mutatja a különböző ételcsoportok között.

E szerint a tányéron lévő élelem mintegy 30 százaléka zöldség, 20 százaléka gyümölcs, a másik felén pedig 30 százalékban gabona és 20 százalékban fehérje van. A tejtermékeket egy különálló kisebb szószos tányérka szimbolizálja, amely például egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet vagy joghurtot takar.

"Ha evésre kerül a sor, mi lenne hasznosabb, mint egy tányér? Mi egyszerűbb, mint egy tányér?" - fűzte hozzá Michelle Obama first lady a szövetségi minisztérium épületében megrendezett bemutatón.