Hogyan válasszunk szaloncukrot, csokimikulást?

2023.12.06.

Mikulás csokolade szaloncukor cukor választás

csokimikulás, Mikulás, szaloncukor, cukor, választás

Jól válasszuk meg, hogy milyen Mikulást adunk a gyermekünknek!

Amikor csokoládét, szaloncukrot vagy csokimikulást választunk, elengedhetetlen, hogy alaposan átnézzük az összetevők listáját. Miháldy Kinga, aki a karácsonyi édességek kiválasztásához nyújt szakértői segítséget, hangsúlyozza az élelmiszercímkék fontosságát a tápanyagtartalmon túlmenően.

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) korábbi videójában Miháldy Kinga dietetikus rámutatott arra, hogy az édességek összetevői alapján történő választásnál kulcsfontosságú a címkén szereplő információk megértése. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) Merőkanál projektjének Facebook-oldalán megosztott kisfilm ismételten felhívja a figyelmet ezekre az alapvető szempontokra.

Az édességek esetében kiemelten fontos a kakaó és cukor mennyiségének megfigyelése az összetevők sorrendjében. A kakaópor vagy kakaómassza aránya az édesség előállításának minőségét befolyásolja. Például a tejcsokoládé esetében legalább 25%, az étcsokoládéknál pedig legalább 35% kakaótartalom ajánlott. Miháldy Kinga figyelmeztet arra, hogy ha az összetevők között szerepel a "bevonó" vagy "bevonómassza", érdemes gyanakodnunk, mert az nem valódi csokoládét jelölhet.

A cukor jelenléte szintén kulcsfontosságú, és érdemes olyan termékeket választani, ahol a cukor a lista hátsó részén található, mivel ez alacsonyabb cukortartalmat jelez. A cukormentes termékek esetében pedig ügyeljünk arra, hogy az édesítőszer az összetevők listáján az utolsó helyen szerepeljen. Az egészséges táplálkozás és az édességek kiválasztása során ezek a tanácsok segíthetnek a tudatos és felelős választásban.