A barna zsír a fogyás kulcsa?

Egy nemrég lezárult kutatás azt sugallja, hogy a barna zsírsejtek szövetségeseink lehetnek a fogyásban.

A new york-i Albert Einstein Egyetemen Mark Czaja kutatócsoportja a zsírsejtek kialakulásának, fejlődésének mikéntjét vizsgálva írta le az autofágia jelenségét. Ez az a mechanizmus, ami meghatározza, milyen típusú zsírsejt képződik (fehér vagy barna), és szabályozza a két zsírsejttípus egymásba való átalakulását.

Egérben megfigyelték, hogy az autofágiára való képtelenség az átlagosnál kevesebb fehér-, és több barna zsírsejtet eredményez, és az ilyen állatok soványabbak lesznek társaiknál. Megállapításaik szerint a test barnazsír-tartalma és a testsúly fordítottan arányosak egymással. A barna zsírsejtek termelődésének serkentése az autofágiába való beavatkozással a kutatók szerint új elhízás-ellenes kezelést jelenthet a jövőben.