5 alapanyag, amit bátran használhat a konyhában

2022.11.07.

alapanyag táplálkozás természetes vitamin egészséges étel

alapanyag, táplálkozás, termlszetes vitamin, egészséges étel

Bátran nyúljunk az alábbi alapanyagokhoz, ha egészséges ételt szeletnék főzni. Néhányról azt gondoljuk tiltólistás, pedig nyugodtan ehetünk belőle!

Tojás

A tojásfehérje rengeteg fehérjét tartalmaz, és csak minimális mennyiségű kalóriát. Emellett se zsír, se koleszterin nem található benne. A tojássárgája pedig B12- és A-vitaminokban gazdag. Rengeteg féleképpen, és nagyon gyorsan elkészíthető. Kipróbálhatjuk például szendvicsben is, paradicsommal, olívabogyókkal, vöröshagymával és egy kis olívaolajjal, így még egészségesebbé tehetjük.

Teljes kiőrlésű tészta

A teljes kiőrlésű tészta háromszor annyi rostot tartalmaz, mint a fehér változata. Itt az idő átváltani rá! Nagyon finom étel készülhet belőle például pesztóval, rukkolával és reszelt citromhéjjal vagy kelkáposztával és paradicsommal.

Lencse

A lencsét ne csak szilveszterkor vegyük elő! Rengeteg fehérje található benne, laktat, gazdag folsavban, B-vitaminokban, remek élettani hatásokkal rendelkezik. Érdemes kipróbálni extraszűz olívaolajjal és zöldségekkel, salátaként is.

Lazac

A lazacban is megtalálható omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek a sejtjeink egészséges működéséhez. Pozitív hatásai segítik a szervezetünket. Nem csak főételként fogyasztható, de egy szendvicsnek, salátának is remek kiegészítője lehet.

Chiamag

A chiamagok tele vannak antioxidánsokkal, rosttal, és omega-3 zsírsavakkal is. Rosttartalmuk jótékonyan befolyásolja az emésztésünket. Segíthetnek csontjaink egészségének megőrzésében, a bennük található kalcium és magnézium miatt. Növényi tejekkel, gyümölccsel egészséges, saját chiapudingot is készíthetünk belőle.

Szeretne egészségesen élni? Kattintson erre az oldalra, válaszoljon kérdéseinkre október 1. és november 30. között, és derítsük ki együtt, hogy mitől lesz fittebb a magyar!