Vérrögre hajlamosít az eritrit? Vigyázzon, ha ezt az édesítőszert használja!

2023.03.07.

eritrit cukor helyett édesítő vérrög szívbetegség

Az eritritet fogyasztók szervezetében számos olyan vegyületet találtak, amelyek összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatával.

Dobson Szabolcs írt arról, hogy egy új tanulmány megállapította, hogy az eritrit édesítőszer fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri kockázatot, beleértve a szívroham vagy szélütés, a trombózis (vérrögképződés) és a szív- és érrendszeri eseményekkel összefüggő halálozás kockázatát:

"A kutatók először 1157 résztvevő vérmintáját elemezték. Számos olyan vegyületet találtak, amely összefügg a szív- és érrendszeri kockázattal. Azonban az eritritnek volt a legerősebb kapcsolata a szív- és érrendszeri események kockázatával.

Ezt követően a kutatók 2149 egyesült államokbeli és 833 európai résztvevő vérmintáját elemezték. Az eritrit plazmaszintje magasabb volt a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők körében.

Azt is megállapították, hogy az egyesült államokbeli és európai csoportokban az eritrit vérszinttel rendelkező résztvevők legmagasabb 25%-ánál 2,5 (USA) és 4,5-szer (Európa) nagyobb valószínűséggel alakultak ki szív- és érrendszeri események, mint a legalacsonyabb 25 százalékos vérszintűeknél.

Az eritritszint minden egyes mikromólnyi emelkedése a szív- és érrendszeri események kockázatának 21%-os, illetve 16%-os növekedéséhez kapcsolódott az egyesült államokbeli, illetve az európai kohorszokban.

Ezután a kutatók azt vizsgálták, hogyan befolyásolja-e az eritrit a véralvadást. Többszöri vizsgálat során azt találták, hogy a megnövekedett eritritszint magasabb vérrögképződési és fokozott trombózis-potenciált jelez.

Végül a kutatók nyolc résztvevőnél vizsgálták meg a 30 gramm eritritet tartalmazó snack vagy ital fogyasztásának hatásait. Míg az eritrit szintje alacsony volt a kiinduláskor, 1000-szer magasabb maradt még órákig a bevétel után."