Nem jó az emésztése, folyton puffad a hasa? Ezt az egyszerű fűszert vegye elő a kamrából
Ez a fűszer szinte mindenki fűszerespolcán ott lapul. Jó, ha tudjuk, emésztési gondoknál gyógynövényként is a segítségünkre lehet.
A kömény közkedvelt fűszernövény hazánkban, nem hiányozhat a zamatos húslevesből, a főzelékből és a desszertnek kínált péksüteményeinkből sem. Keletről származik, akárcsak a legtöbb fűszer, de a saját konyhakertünkben is megterem. Szerte a világon ismerik és használják, azok, akik jártasak a különböző konyhaművészetekben, felfedezhetik a mexikói, észak-afrikai és a thai ételek ízvilágában egyaránt. Kevesen tudják, hogy rossz emésztés esetén is segítségül hívható.
Kömény: görcsoldó, emésztésserkentő
A kömény tápanyagban rendkívül gazdag, kálium, kalcium és vas tartalma kiemelkedő. Gyomortáji panaszok esetén kiváló: jótékony hatással van az emésztésre, étvágygerjesztő és görcsoldó. Ezen kívül szélhajtó és gyomorerősítő tulajdonságairól is híres, sőt, illóolajának karvont tartalma miatt hozzájárul a belek méregtelenítéséhez is - többek között ennek köszönhető, hogy teaként is szívesen fogyasztják.
Így segít a szervezetünknek az oregánó - olvasson tovább!
A tea elkészítéséhez csupán fél teáskanálnyira van szükség a magokból, amiket 2 dl forrásban lévő vízzel kell leönteni, majd állni hagyni fél órára. Ezt követően már szürcsölhetjük is a gyógyító teát. A forró italt az étkezések előtt ajánlott elfogyasztani, mivel így könnyebben tudja kifejteni kedvező hatását. Emellett más teakeverékekben is megtalálható.
Összegzés
- A kömény ugyan eredetileg egy keleti eredetű fűszer, de hazai a konyhakertekben is megterem.
- A köményt széles körben használják Magyarországon, főként húslevesekben, főzelékekben és péksüteményekben.
- Gyógyhatásai közé tartozik az emésztés támogatása, étvágyserkentés, görcsoldás, valamint a belek tisztítása.
- A kömény egy népszerű fűszer, amely segíthet emésztési problémák esetén.
- Teaként is fogyasztható, elősegítve az emésztést és más egészségügyi előnyökkel is jár.
Olvasta már?
- Ki hogy rág, úgy szellent: ezek állnak a puffadás hátterében
- Puffadás és hasmenés: ilyen, amikor ételintoleranciát jelez
- Puffadás, hasfájás és gyomorfájás: ezzel a teszttel kiderítheti, mi okozza
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
Mitől puffadok? Ilyen, amikor betegség okozza
