Omega-3 a cukorbetegség ellen
Előzetes kutatási eredmények szerint az I-es típusú cukorbetegségre hajlamosabb gyermekeknél a táplálékiegészítőként bevitt omega-3 zsírsav csökkenti a hasnyálmirigy szigetsejtjeivel szemben kialakuló autoimmunitást, ami a cukorbetegség kialakulásának kez
Omega-3 a cukorbetegség ellen
Előzetes kutatási eredmények szerint az I-es típusú cukorbetegségre hajlamosabb gyermekeknél a táplálékiegészítőként bevitt omega-3 zsírsav csökkenti a hasnyálmirigy szigetsejtjeivel szemben kialakuló autoimmunitást, ami a cukorbetegség kialakulásának kezdőlépése – jelent meg a JAMA szeptember 26-i számában.
"Az I-es típusú cukorbetegség egy autoimmun megbetegedés, amely az inzulint termelő hasnyálmirigy-szigetek béta sejtjeinek leépülésével jár. Bár még nem tudjuk, mi indítja el ezt az autoimmun folyamatot, valószínű mind a genetikai háttér, mind bizonyos környezeti faktorok hozzájárulnak a betegség kialakulásához" – írják a szerzők.
A szakértők bizonyos táplálkozási tényezőket az I-es típusú cukorbetegség, illetve a betegséget okozó autoimmun folyamat elindításához kötnek. Dr. Jill M. Norris, a denveri Colorado Egyetem Egészségtudományi Központjának munkatársa kollégáival megvizsgálta, mutat-e összefüggést az omega-3 és omega-6 zsírsav fogyasztása illetve a hasnyálmirigy szigetek elleni autoimmunitás gyermekekben (IA - az inzulintermelő sejtek elleni antitestek).
A vizsgálatban, melyet 1994 és 2006 között végeztek, 1770 gyerek vett részt, akinek már eleve magas kockázata volt I-es típusú cukorbetegségre. A magas kockázat azt jelenti, hogy vagy egy bizonyos HLA (humán leukocita antigén, a sejtek felszínén található fehérje) csoportba tartoznak vagy I-es típusú cukorbetegségben szenvedő szülője vagy testvére van. A gyermekek átlagéletkora 6,2 év volt.
A szigetsejtek elleni autoimmunitást a naponta bevitt többszörösen telítetlen zsírsavakkal összefüggésben vizsgálták az első életévtől kezdve. Az elsődleges telítetlen zsírsavak fő forrása a hal, a gyermekek étrendjét egy étel-gyakorisági kérdőívvel (FFQ) vizsgálták. Ezen felül további méréseket végeztek (224 gyermeknél), amikor az IA kockázatát illetve a vörösvértestek membránjának telítetlen zsírsav-tartalmát mérték meg.
A vizsgálat ideje alatt ötvennyolc gyermeknél igazolták az inzulinsejt-autoimmunitást. A HLA-típus, az I-es típusú cukorbetegség előfordulása a családban, a kalóriabevitel illetve az omega-6 zsírbevitel mint zavaró tényező kiküszöbölése után kiderült, hogy az omega-3 bevitel fordítottan viszonyul az IA kockázathoz (az omega-3 bevitel 55 százalékkal csökkentette az IA kialakulásának kockázatát). A megfigyelést alátámasztani látszik az a megfigyelés, hogy a vörösvértestek membránjának magas omega-3 zsírsav-tartalma 37 százalékkal csökkentette az IA kockázatát.
"Eredményeink arra utalnak, hogy több omega-3 zsírsav fogyasztásával - amelyet az FFQ segítségével ellenőriztünk - csökkenthető a genetikailag cukorbetegségre hajlamos gyermekekben az IA kialakulása" – foglalták össze a kutatók.
medipress
